H O J A D E V I D A
JORGE ENRIQUE RIVERA ROJAS
Cédula de Ciudadanía 79355120 de Bogotá
16 de Agosto de 1965
TEL.: (091) 4083940 / (091) 3726179 Móvil: 3112128296
jeriverarojas@yahoo.es ; jrivera@uniandino.com.co
PERFIL PROFESIONAL
Biólogo de la Universidad de Los Andes capacitado para el trabajo de laboratorio y de campo, con conocimiento del manejo de liofilizados de vacunas ,sueros y alimentos, conocimientos de la mecánica de los equipos de liofilización ,mejoramiento de curvas, desarrollo de productos y capacitación en el tema .Experiencia en (i) nutrición animal de especies piscícolas, avícolas y porcícolas (ii) asesorías para proyectos agropecuarios; como también diseño y producción de cosméticos orgánicos especialmente elaborados para lograr procesos de mejoría en pacientes con problemas dermatológicos. Interesado en trabajar dentro o fuera de la ciudad en empresas de producción, servicios o en la academia ejecutando labores en los horarios que dispongan. Persona innovadora que permanentemente actualiza sus conocimientos, familiarizado
al trato con personal, comunidad y procesos de gestión humana.
EXPERIENCIA LABORAL
Consultor en Liofilizaciòn No. 725998 Intota - Experts, Expert Witness, Expert Consultant Services
E-mail: intota@guideline.com Phone: 1-800-833-8055 or 1-952-851-7745
Phone: 1-800-833-8055 or 1-952-851-7745
CONSULTORIA TECNICA EN LIOFILIZACION 13 países del área.
INSTRUCTOR CURSO VIRTUAL LIOFILIZACION ON LINE en www.agro20.com
ASESORIAS EN LIOFILIZACION DE ALIMENTOS :
Asesoría Clientes de la empresa Liofilizadores Terroni
Sao Pablo Brasil
Empresa AN-RO Carlos Oriti Buenos Aires Argentina .
Av Urquiza 2050 ciudad Olavaria (código postal 7400) tel 0054228440701
GREMIO DE ORGÁNICOS DE COLOMBIA (producción y comercialización de cosméticos orgánicos) Organizados por la Cámara de Comercio de Bogotá.
Orgánicos de Colombia
Asesor
o Producción de Cosméticos Orgánicos certificados por INVIMA
o Exposición en las ferias de: Colonias, Agroexpo, Jóvenes Empresarios, Feria del Hogar, Feria de la mujer empresaria, y Feria de la Salud y Belleza.
o Relaciones comerciales con clientes. Fotos,videos y documentaciòn lo demuestran.
FUSDESA (AUXILIARES DE ENFERMERA)
Docente en el área de fisiología anatomía y salud comunitaria 2007
COAGRUNAL (Cooperativa de profesores de la Universidad Nacional de Colombia)
Facultad de Medicina Veterinaria
Panelista del primer y segundo seminario de Biología del Caracol 2006 y 2007
CORPOEDUAGRO
Conferencista
Cursos de Liofilización de productos agropecuarios (énfasis en frutas, verduras embriones de pato y lácteos)
2004
o Organización de los programas de capacitación.
o Moderar talleres teóricos y prácticos.
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS ARETAMA Y/O CARLOS E LOPEZ / Socio de proyecto de LIOFILIZACION 1999-2004
o Elaboración del plan de negocios
o Diseño de logística para el desarrollo del plan de negocios
o Adquisición de equipos y reparación de estos.
o Diseño del Laboratorio según BPM de empresas farmacéuticas y montaje de este.
o Puesta en marcha del proyecto cumpliendo lo proyectado.
o Estandardización de productos.
o Liofilización de células embrionarias de pato, pollo, codorniz.
o Liofilización de frutas, verduras, plantas medicinales y lácteos.
o Envío de material estandarizado a Europa.
o Elaboración de documentos para presentación ante el INVIMA.
o Licitación para la elaboración de los menús Liofilizados para el Ejército. 2005-2006 Prolac Funza Cundinamarca
AGROSENA
Expositor coturnicultura, incubación y levante. 2000
Expositor Biotecnología vegetal
INSTITUTO DIVERSIFICADO ALBERT EINSTEIN 1995
Docente de Biología Elaboración de fichas y textos para los estudiantes
o Prácticas de laboratorio
o Realización de proyectos científicos
GIMNASIO LIBERTAD 1994
Docente de Biología
o Elaboración de fichas y textos para los estudiantes
o Prácticas de laboratorio
o Realización de proyectos científicos
S E N A
Expositor en Agroexpo en Derivados Lácteos. 1993
COMAPAN
Jefe de Producción de la sección de salsas 1993
o Elaboración de los productos según formulación de la empresa.
o Manejo de personal de planta
o Corrección y mejoramiento de fórmulas
Exposplash Tropical fish from Colombia
Biólogo 1992
o Tratamiento y medicación de los peces.
o Exportación de peces ornamentales tropicales
o Relaciones comerciales con clientes
BIÓLOGO INDEPENDIENTE
o Asesorías independientes de nutrición animal en avicultura ,piscicultura y nutrición animal 1992
FORMACION ACADEMICA
BIOLOGO
BSc Universidad de los Andes
Bogotá, 1986
ESPECIALIZACION TECNICA EN PRODUCCION BIOTECNOLOGICA AGRARIA
1999 SENA.
ESPECIALIDAD TECNICA EN eCONSERVACION DE ALIMENTOS. S E N A. Bogotá, 1993
Bachiller Académico
Colegio Salesiano de León XIII
Bogotá, 1981
CURSOS Y SEMINARIOS
Diplomado en Farmacología Vegetal. Universidad Juan N. Corpas. Bogotá. 2000.
Diplomado en Aspectos básicos para la internacionalización de pequeñas y medianas empresas. Escuela de formación de Comercio Exterior Universidad Sergio Arboleda. 2006 -2007
Diplomado Visión constructiva del conflicto: Alternativas no violentas para resolver los conflictos. Oficina del Alto Comisionado de Paz de la Presidencia de la República y la Fundación CEDAVIDA
Diplomado Control Social a la Gestión Publica. Escuela de Control Social de la
Veeduría Distrital y la Universidad Gran Colombia Bogotá 2007
Curso. Coturnicultura, Avicultura y Porcicultura. SENA, Mosquera, 2000
Curso de Derivados Lácteos. SENA. Mosquera, 1999
Curso para Guía Turístico Especializado de Parques Nacionales Naturales de la región Andina. Villa de Leiva 1989.INDERENA -Corporación Nacional de Turismo.
Seminario Taller Formación Política y Planeación Participativa Alcaldía Mayor de Bogotá, Instituto Participación y Acción Comunal 2007.
Programa de capacitación especializada sectorial en Medio Ambiente Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas Universidad la Gran Colombia .Veeduría Distrital 2007.
Sistema de Gestión Ambiental SGA Norma NTC ISO 14001 04 . SENA. 2008
Inducciòn a Procesos Pedagògicos SENA 2009
OTROS
Idiomas: Inglés técnico lectura y escritura
Sistemas: Herramientas de Microsoft Office
Voluntariado Fundación Niños de la Esperanza. AEXANDES.
Asesoría en proyectos Comedor Comunitario Carlos E Restrepo. 2007
Programa Bogotá sin Hambre.
Miembro de la Sociedad Internacional de Lyophilization Organizador del
Capìtulo Colombiano Presidente (e) ISL-FD .
REFERENCIAS A SOLICITUD DEL INTERESADO
Dra Junia de Castro
Sao Pablo Brasil
Liofilizadores Terroni
+55163361-7000
Enfermera
Martha Cecilia Largo Ortegate
Instituto Cancerológico
TEL 571 3726179
Movil 3112110409
Doctora
Nancy Mirella Quintero E.
Abogada
Juez de la Repùblica
Tel 3144723445
Ingeniera Quìmica
Angela Gaviria
571 5225335
movil 3175008717
Liofilicmos atun y demas frutos del mar
