Hidroponía Comercial o de Invernadero
La Idea de Negocio que proponemos, Hidroponía Comercial o de Invernadero, es un proyecto de larga data de quien suscribe su presentación a BiD Networks, Ingº Claudio Julián Carrillo Garibotto, basada en una recomendación de la FAO en bien del desarrollo alternativo y mejorado de la producción de hortalizas orgánicas, frente al sistema de producción convencional.
El grupo profesional que acompaña al Ingº Carrillo, es fiel creyente de la bondad de esta propuesta, tanto porque la aplicación de esta tecnología de producción en el Perú es aún menor, como porque las hortalizas que se obtendrán serán homogéneas, frescas, sanas y abundantes, satisfaciendo requisitos de sanidad, medio ambientales y ecológicos.
Dado que se trata de productos a obtener con la tecnología de invernaderos hidropónicos, la calidad de los mismos siempre será seleccionada y estándar, constituyendo la evolución del negocio la rotación de cultivos de acuerdo a las necesidades del mercado. El crecimiento será por efecto multiplicador, en terrenos aledaños y/o de características naturales similares. Asimismo, se contempla un posible crecimiento mediante asociación de agricultores del entorno interesados.
En beneficio de la puesta en marcha de este proyecto en el valle de Cañete, se aprecia un creciente establecimiento agroindustrial en la zona elegida como piloto, así como el incremento paulatino de productos hortícolas de exportación y para el consumo local en los supermercados. En el denominado Sur Chico del Perú (valles de Cañete, Chincha, Pisco y Nazca), es evidente el incremento de la masa de población, por razones turísticas (Líneas de Nazca, Bahía de Paracas); comerciales (distribución en Pisco del gas de Camisea); de exportación (conchas de abanico, harina de pescado, espárragos, hilados de algodón, alcachofas procesadas); empresariales (planta de Aceros Arequipa, procesamiento de pisco peruano, hostelería); desarrollo de la infraestructura del puerto de Pisco como alternativo del Callao y ampliación del aeropuerto de Pisco a la categoría de aeropuerto internacional. Todo esto, genera la expectativa de demanda continua y creciente de los productos hortícolas.
