Elaboración y Comercialización de Mango Orgánico Deshidratado

Elaboración y Comercialización de Mango Orgánico Deshidratado

Aprovisionamiento de materia prima:

Promover el ingreso de nuevos socios agricultores de diferentes zonas del País:

Nuevos cultivos con alto potencial: Parcela piloto de “pomegranate” en Huaral en cooperación con “vivero los viñedos”.
Buscar cosechas en “contra-estación”

Comercialización

El CAP deberá optimizar la comercialización de sus productos en los mercados internacionales reemplazando a futuro a los importadores, Brokers o Traders y acceder de manera directa a los supermercados, mayoristas y detallistas.

EL CAP hará control de calidad a su fruta en los mercados de destino. Para esto el CAP se hará socio de una empresa dedicada al control de calidad de frutas frescas en USA.

Desarrollo de procesados.

Al decantarnos por procesos reducimos el riesgo del negocio de frescos (variabilidad de precios).

Agregar valor y ofrecer productos sofisticados: Así pasaremos de exportar materias primas (mango, palto, espárrago, etc.) a exportar alimentos procesados (congelados, deshidratados, liofilizado, etc.)

Un responsable de “investigación y desarrollo” trabajará para introducir y adaptar nuevos cultivos así como incorporar tecnología a los productos ya existentes.

Para acceder a la infraestructura de investigación firmaremos convenios “Universidad – Empresa” con las principales facultades Agroindustriales del país:

Recursos humanos

Poseer un grupo multidisciplinario de alto nivel que dé soporte de las operaciones del consorcio y asociados, con dominio de:

Comercio exterior
Procesos agroindustriales.
Gestión de empresa.

Se reclutarán peruanos que se desempeñan exitosamente en grandes cadenas de comercialización y empresas agroalimentarias en el extranjero. Este es un recurso humano de primer nivel que una vez motivado y comprometido será una herramienta efectiva para nuestro posicionamiento.

Calidad:

Se contará con un área específica para garantizar que todos los productos cumplan con los más altos estándares de calidad. También se implementará un “sello de calidad” que acompañé al producto para que el cliente lo identifique como símbolo de calidad e inocuidad.

Eficacia operativa de los integrantes:

a)Acrecentar la eficiencia de las actividades de exportación: Centralizar, en una organización común, las negociaciones y la operatoria de comercio exterior,
b)Incremento de la capacidad de negociación comercial: Por la formación de un frente común entre sus integrantes. La consolidación de compras permitirá generar ahorros al igual que la optimización del transporte.